La Croisée des Fermes

14 avril 2013

1ER APERITIF DU PRINTEMPS

Samedi 13 avril, nous avons enfin eu un beau rayon de soleil, et quoi de mieux que de prendre l'apéritif dans son jardin. Un petit verre de rosé bien frais, quelques tranches de saucisson..... Et un couple de tourterelles venues picorer quelques graines....

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Tags: apéritif, rosé, saucisson

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12 avril 2013

PRODUCTEURS DE LEGUMES : CORINNE & OLIVIER FRECON

CORINNE & OLIVIER FRECON PRODUCTEURS DE LEGUMES L'EXPLOITATION L’exploitation d’Olivier et de Corinne FRECON est située sur la commune d’Ampuis dans le département du Rhône. Sur la rive droite du Rhône , entre colline et fleuve, Ampuis est la capitale...

Posté par croiseedesfermes à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Corinne Olivier FRECON

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12 avril 2013

PRODUCTEURS DE FROMAGES DE CHEVRES & CABRIS : P & D SATRE-JULIEN

PATRICK & DELPHINE SATRE-JULIEN PRODUCTEURS DE FROMAGES DE CHEVRES & CABRIS L'EXPLOITATION L’exploitation est située sur la commune Les Haies , dans le département du Rhône . Installés dans le parc régional du Pilat, Delphine et Patrick Julien élèvent...

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Tags: cabris, fromages de chrèves, patrick et delphine SATRE-JULIEN

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12 avril 2013

PRODUCTEUR DE LAPINS - FERME AUBERGE DE CHAVAS

FERME AUBERGE DE CHAVAS PRODUCTEUR DE LAPINS L'EXPLOITATION L’exploitation est installée à Marcoux un lieu dit localisé au-dessus du village de la Terrasse sur Dorlay. Située à 460m d’altitude , cette commune de 720 habitants se trouve dans le département...

Posté par croiseedesfermes à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, auberge de chavas, ferme, ferme auberge de chavas

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12 avril 2013

LAPIN A LA COCOTTE & RIZ VIOLET THAI

Une petite recette pour vous faire patienter (source : schotzy's cooking) Pour cette recette : 2 cuisses de lapin Vin blanc sec 3 cubes de fond de veau maison (ou en poudre) Riz violet bio 3 gousses d’ails Sel, poivre Faites revenir dans une cocotte en...

Posté par croiseedesfermes à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ails, fond de veau, lapin, riz violet thaï, vin blanc

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11 avril 2013

Bienvenue

Bienvenue sur le blog de la "Croisée des Fermes"

Encore un peu de patience, le temps de terminer toutes les fiches des producteurs.

Ensuite nous vous informerons très régulièrement de tous les évènements de la Croisée des Fermes.

A bientôt

CROISEE 18

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Tags: la croisée des fermes, solaize

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11 avril 2013

PRODUCTEUR DE FOIES GRAS - JACQUES DELPON

JACQUES DELPON PRODUCTEUR DE FOIES GRAS L'EXPLOITATION L’élevage se situe sur la commune de Meximieux dans le département de l’Ain. Localisée à 35 km de Lyon et de Bourg en Bresse, Meximieux se trouve sur le relief de la côtière qui marque la fin du plateau...

Posté par croiseedesfermes à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canards, confits, delpon, foie gras delpon

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11 avril 2013

PRODUCTEUR DE VINS & KIWIS - DOMAINE DE LA CHARADE

DOMAINE DE LA CHARADE PRODUCTEUR DE VINS & KIWIS L'EXPLOITATION Situé sur la commune de Saint Julien de Peyrolas , localisé dans le Gard provençal , le DOMAINE de la CHARADE est une exploitation familiale produisant du vin et des kiwis . Installée près...

Posté par croiseedesfermes à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jullianus, côtes du rhône, domaine de la Charade, kiwis, vins

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11 avril 2013

PRODUCTEUR DE FROMAGES DE VACHES & VEAUX DE LAIT - GAEC BAUDRAND

GAEC BAUDRAND L'EXPLOITATION L’exploitation est située dans le département du Rhône , sur la commune de Saint-Romain-en-Gal . Elle est localisée sur un plateau à 380m d’altitude, en face de Vienne et à une trentaine de kilomètres au sud de Lyon . Le siège...

Posté par croiseedesfermes à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veaux, GAEC BAUDRAND, fromages de vaches, veaux de lait

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9 avril 2013

Où nous trouver

Venez nous rendre visite 104 place de la mairie - 69360 SOLAIZE Vous pouvez également nous joindre par téléphone, Anne-Marie se fera un plaisir de vous renseigner au : 04.78.02.88.42 Nos horaires : Du mardi au samedi - 08h30 - 12h30 & 15h00 - 19h00 Dimanche...

Posté par croiseedesfermes à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresse, horaires

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